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Saúde
Presencial

Workshop Cuidados na Alimentação e Hidratação do Doente

  • 99% Avaliações positivas
  • +1000 estudantes certificados
  • Duração: 3 horas
  • Local: Porto
  • Idioma: Português
  • Presencial
  • Cronograma pré-definido

 

Workshop Cuidados na Alimentação e Hidratação do Doente

A alimentação e a nutrição têm um inegável impacto na saúde e bem-estar, sendo condicionantes da qualidade de vida das pessoas. Neste sentido, torna-se essencial avaliar de forma detalhada e global o estado nutricional do idoso. Só dessa forma é possível identificar alterações e implementar intervenções ajustadas às suas necessidades.

Destinatários: Enfermeiros, Técnicos Auxiliares de Saúde, Gerontólogos, Animadores Socioculturais e todos os profissionais que, no contexto da sua profissão, pretendam estar dotados das competências necessárias para a eficaz prestação de cuidados ao doente.​

Objetivo Geral
Mobilizar conhecimentos fundamentais sobre a alimentação e a hidratação do doente.
Objetivos Específicos
Identificar, oralmente e sem falhas, as noções básicas associadas aos conceitos de alimentação, nutrição, dietética e hidratação, e respetivas diferenças;
Identificar, oralmente sem falhas, as vias de alimentação: oral, entérica e parentérica;
Enumerar, corretamente, as fases de preparação, acondicionamento e conservação dos alimentos frescos e confecionados, para pequenas refeições e suplementos alimentares, prescritas em plano alimentar/dietético, através de exercícios práticos.
Conteúdos Programáticos
Noções de microbiologia dos alimentos: desenvolvimento de bactérias, leveduras e bolores e seus factores condicionantes
Os agentes de contaminação
As medidas de prevenção e controlo das intoxicações alimentares
Tipologia de refeições ligeiras e suplementos alimentares
Parâmetros de aceitação rejeição de matérias-primas alimentares
Técnicas de preparação e acondicionamento de refeições ligeiras e de suplementos alimentares
Conceito e a importância da hidratação
As restrições hídricas
João Silva
Formador

Tem experiência profissional de vários anos nas áreas de Urgência e ECMO. Trabalhou como Enfermeiro de Cuidados Gerais e Especialista em Enfermagem de Reabilitação na Unidade de Cuidados Intensivos do Hospital de São João (Porto).

Testemunhos
Após a conclusão do workshop, cabe-me a mim a fantástica tarefa de o comentar.
Em tempos, tinha frequentado outro workshop, adorei a experiência e voltei a repetir. Mas… não vim sozinha, e trouxe a restante equipa do Apoio ao Associado dos Bombeiros Voluntários de Leça.

Garantidamente, foram 3 horas muito bem passadas e o nosso conhecimento enriqueceu bastante. Contem connosco porque nós acreditamos na Vitae Professionals®!

Muito obrigada.

Susana Gonçalves
Coordenadora Geriátrica
Sobre a nossa oferta formativa
Metodologias Ativas

Com um modelo de formação que alia a teoria à prática, procuramos facilitar a aprendizagem.

Desenvolvido pelos melhores profissionais

Este workshop foi pensado e elaborado pelos melhores profissionais de saúde e com competências pedagógicas na área.

Formadores especializados e experientes

Os nossos workshops são acompanhados por uma equipa de formadores com anos de experiência profissional.

Certificado

Receberá o seu certificado no final do curso. Este será um certificado VP Formação.

Perguntas frequentes

O que preciso para começar este workshop?

Necessita de se inscrever e efetuar o pagamento. Após reunidas estas condições iniciará o workshop mediante o cronograma definido. Este só iniciará quando estiver reunido um número mínimo de 10 participantes.

Qual o período em que decorre o workshop?

O workshop decorre nas datas definidas em cronograma.

O workshop é certificado?

Receberá o seu certificado no final do workshop. Este será um certificado VP Formação.

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