A diabetes é uma doença que pode trazer complicações graves quando não é devidamente tratada. Os elevados níveis de açúcar no sangue podem originar lesões em diferentes órgãos do corpo, podendo mesmo levar à morte. 

Esta é uma condição que atinge cerca de 13% da população portuguesa com idades entre os 20 e os 79 anos, de acordo com o Relatório do Programa Nacional para a Diabetes 2017, sendo que cerca de 44% desconhecem ter a doença. Diariamente são diagnosticados com diabetes, em Portugal, cerca de 200 novos doentes. Estima-se que a diabetes afete mais de 1 milhão de portugueses, enquanto a «pré-diabetes» afetará cerca de 2 milhões.

Deste modo, é importante estar atento a alguns sinais que são dados pelo organismo e que podem ser indicativos de diabetes. Se tiver um ou mais sintomas dos indicados abaixo, pode e deve consultar o médico, para que lhe seja indicado o tratamento adequado:

 

Por outro lado, se já tem diagnóstico de diabetes, manter uma alimentação equilibrada é, como sabe, uma das formas de controlar a doença e manter a qualidade de vida do doente. Muitos diabéticos queixam-se que pode ser difícil seguir um regime apropriado. O acompanhamento através de consultas de nutrição é essencial para manter um estilo de vida equilibrado, no caso da diabetes e conseguir perceber quais os alimentos que deve privilegiar.

 

 

Entretanto, neste artigo, também lhe deixamos alguns conselhos, em termos de plano alimentar, que podem facilitar o seu quotidiano. Estes são alguns hábitos que o diabético pode e deve adquirir:

• Introduzir mais legumes na alimentação – a ingestão de legumes contribui para uma absorção mais lenta dos açúcares. Pelo menos ¼ do prato deve corresponder a este grupo de alimentos;

 

 

 

 

• Evitar o consumo de alimentos açucarados e preferir os hidratos de carbono complexos. Consumi-los moderadamente e em pequenas porções de cada vez, optando por produtos integrais;

 

• Moderar o consumo de gorduras, privilegiando o azeite;

 

 

• Ter atenção na escolha das proteínas – a carne e o peixe não são proibidos na dieta de quem tem diabetes. No entanto, devem ser ingeridos com moderação, dando preferência ao peixe pelos seus efeitos benéficos (nomeadamente a nível cardiovascular);

 

• Beber água de forma regular – cerca de 1,5L por dia, mesmo sem sede;

 

• Fazer 5 a 6 refeições leves, por dia – e mastigar lentamente os alimentos;

 

• Lavar os vegetais e as frutas em lata mesmo antes de os cozinhar – desta forma, é possível reduzir o teor em sódio (sal) e açúcar;

 

• Começar a refeição com uma salada ou com uma sopa – é uma forma simples de comer mais vegetais, além de diminuir o apetite para o prato principal;

 

• Coma vegetais e frutas frescos e da época – no entanto saiba ainda que a opção congelada mantém, geralmente, as mesmas propriedades;

 

 

• Preparar snacks saudáveis e guardá-los em locais estratégicos – desta forma, quando a fome “atacar”, é possível fugir dos alimentos menos saudáveis. Experimente cenoura crua descascada e cortada em palitos com iogurte natural (sem adição de açúcar), iogurte com granola integral, ovo cozido;

 

• Fora de casa, optar por, por exemplo, por alimentos grelhados, com pouco sal, retirando a pele do peixe e evitando comer as partes mais escuras e com mais gordura da carne – fale com o restaurante de forma a ir ao encontro da sua expectativa – por que não pedir os molhos e acompanhamentos à parte e poupar dinheiro saltando a sobremesa?

 

Estes conselhos não invalidam que procure acompanhamento médico, quer para a doença, quer para a sua alimentação (a consulta de nutrição, como já mencionamos, pode ser benéfica no caso de diagnóstico de diabetes). 

 

Fonte: https://www.revistasauda.pt